Ahoj, jmenuji se Veronika. Po maturitě na Waldorfském lyceu jsem cítila, že potřebuji od studia přestávku a osud mě zavál do restaurace Rawcha, kde jsem strávila přibližně rok a získala zde vhled do toho, co syrová strava může nabídnout.

Má vášeň pro raw jídla trvala i po tom, co jsem si vyzkoušela práci v jiných oborech a pod mýma rukama začala na vlně inspirace vznikat nová jídla a recepty. Nakonec jsem zakotvila tady v Myraw Café, kde v kuchyni tvořím od začátku roku 2018.

Ačkoliv zatím nejsem plně na syrové stravě, ale pouze veganské, tak mě už dlouho provází na cestě a je takovým mým cílem a ideálem. Mimo práci v kuchyni také miluji děti a práci s nimi, ráda cestuji, zpívám, tančím, maluju a prostě žiju.